Südtiroler Küche. Südtiroler Leidenschaft.

Wir möchten Ihnen die ganze Vielfalt, die Gerüche, die Geschmäcker, die Genussfreuden unserer Heimat näherbringen. Südtirol erleben heißt Südtirol verkosten.

Unser Küchenchef und sein Team haben sich den Südtiroler Schätzen verschrieben – und zaubern aus diesen unsere wunderbaren Genusskreationen.

Wir möchten Sie mit exquisiten Tropfen Wein verführen, wir möchten Ihre Bierleidenschaft erwecken. Ihnen vitale Spezialitäten und süße Besonderheiten präsentieren.

Wir möchten Sie auf eine Reise zu heimischen Produzenten und Lieferanten, die uns mit den besten Zutaten versorgen, schicken. Am Beginn unserer Gerichte stehen wenige, ausgesuchte Produkte von höchster Qualität aus den Regionen Südtirols. Am liebsten beziehen wir unsere Zutaten von Bauern und Produzenten direkt ums Eck – Wir garantieren Ihnen echte Frische und gelebte Nachhaltigkeit.

Uns und unsere Genusspartner verbinden unsere gemeinsamen Werte: Heimatliebe. Naturliebe. Genussliebe.

Mit Stolz stellen wir Ihnen unsere Partner aus den schönsten Regionen Südtirols vor.